Σαλάτα Waldorf με μήλο, σέλερι και καρύδια

Υλικά για 4 άτομα:

  • 4 μήλα κόκκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους ή 2 πράσινα και 2 κόκκινα μήλα
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 8 κουτ. σούπας μαγιονέζα light & γιαούρτι 2% (4&4)
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon
  • 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε ροδέλες
  • 2 χούφτες καρύδια
  • ½ – 1 πράσινη σαλάτα της επιλογής σας (μαρούλι, γαλλική σαλάτα, κατσαρή σαλάτα, βαλεριάνα, κλπ)
Share
Share: