Υλικά:
- 1 κ. σ. ταχίνι
- 1 κ. σ. νερό
- 1 κ. σ. κρέμα βαλσάμικου
- Χυμός από ½ λεμόνι
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 1 κ. σ. Μουστάρδα απαλή ή dijon
- Αλάτι και πιπέρι
*προαιρετικά 1 σκελίδα σκόρδο ή 1 κ. γ. σκόρδο σε σκόνη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ τα συστατικά μεταξύ τους και περιχύνουμε στη σαλάτα
Tip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον καρυκεύματα και μπαχαρικά (δεντρολίβανο, μαϊντανός, άνηθο, δυόσμο, κάρυ, κουρκουμά, πιπέρι λευκό ή πάπρικα γλυκιά ή καυτερή)
*Οι ποσότητες αναφέρονται για 1 άτομο