Η μπανάνα μειώνει την κατακράτηση και συμβάλλει στο αδυνάτισμα!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Υπάρχουν ισχυρισμοί πως η μπανάνα παχαίνει, έχει πολλές θερμίδες και απαγορεύεται στα πλαίσια μιας δίαιτας. Ισχύουν λοιπόν, όλες αυτές οι απόψεις; Η απάντηση σε όλα αυτά είναι πως πρόκειται για διατροφικό μύθο. Η μπανάνα δεν παχαίνει! Αποτελεί καλό σύμμαχο στη γυμναστική, δεν περιέχει καθόλου λίπος, συντελεί στην αντιγήρανση και στην αποβολή του…

Οι αυξομειώσεις του σωματικού βάρους σχετίζονται με παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου

Πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται να διατηρήσουν φυσιολογικό το βάρος τους, αλλά επανειλημμένα ακολουθούν διάφορες δίαιτες χάνοντας κι επανακτώντας το βάρος τους, οδηγώντας στο γνωστό φαινόμενο yo-yo. Μια νέα μελέτη που περιελάμβανε περίπου 500 γυναίκες στην περιοχή της Νέας Υόρκης, μέσης ηλικίας,37 ετών, και μέσου Δείκτη Μάζας Σώματος, 26 kg/m2, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έχασαν τουλάχιστον…

4 Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Τι λένε τα επιδημιολογικά δεδομένα;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Η 4η Μαρτίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας. Η παχυσαρκία αυξάνεται παγκοσμίως και οι προσπάθειες για την αντιμετώπισή της αποτελούν πρόκληση λόγω των εσφαλμένων αντιλήψεων σχετικά με αυτή και το ρόλο που διαδραματίζει στην υγεία ενός ατόμου. Η παχυσαρκία είναι μια αυξανόμενη παγκόσμια πρόκληση κι υπολογίζεται ότι 1 δισεκατομμύριο άτομα θα…

Τι είναι η παχυσαρκία και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος -Διατροφολόγος   Τι ονομάζουμε παχυσαρκία; Ως παχυσαρκία ορίζεται η συσσώρευση λίπους στο σώμα, πέραν των φυσιολογικών ορίων, που επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.   Χρειαζόμαστε το σωματικό λίπος; Η απάντηση είναι και βέβαια! Το σωματικό λίπος είναι υπεύθυνο για μια σειρά λειτουργιών στον ανθρώπινο οργανισμό με σκοπό την εύρυθμη λειτουργία του. Η…

Διατροφή και Σεξ

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   Μπορεί να συνδέεται η διατροφή με το σεξ και τη σεξουαλική μας ζωή; Επηρεάζεται θετικά ή αρνητικά η διάθεση μας για σεξ μέσω της διατροφής; Για να δούμε….   Πως η διατροφή επηρεάζει αρνητικά τη λίμπιντο μας; Η κατανάλωση ενός γεύματος πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρά όπως είναι το…

Ερωτευθείτε …. Τρώγoντας!!!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Από τα αρχαία χρόνια οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Επίσης, ο λαός λέει: «Ο έρωτας περνάει από το στομάχι» θέλοντας να δείξει μέσα από αυτή τη φράση, ότι για να επέλθει η ερωτική διάθεση, με αφορμή και την…

Προ διαβήτης: Μια σύγχρονη μεταβολική διαταραχή!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Μια σύγχρονη και αρκετά συχνή πια διαταραχή, είναι ο προ διαβήτης! Πλέον, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι εμφανίζουν διαταραχή στον μεταβολισμό της γλυκόζης ή αντίσταση στην ινσουλίνη ή γενικότερα διαταραχή στον τρόπο με τον οποίο εκδηλώνεται το σάκχαρο στον οργανισμό μας. Τι είναι ο προ διαβήτης; Πρόκειται για μια μεταβολική διαταραχή κατά…

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής & Επισιτισμού!

Τι είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής;   Ο FAO (Food and Agriculture Organization – Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας) του ΟΗΕ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (World Food Day) κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου για να τιμήσει την ίδρυση του Οργανισμού το 1945. Οι πολυάριθμες εκδηλώσεις και δραστηριότητες που διοργανώνονται με αφορμή την ημέρα αυτή, στοχεύουν…

Έρευνα: Η ακρίβεια άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες!

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής & Επισιτισμού 2023!   Έρευνα: Η ακρίβεια άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες!   Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει προχωρήσει στα μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας με συστάσεις στα νοικοκυριά των κρατών. Ωστόσο, τα νοικοκυριά στην Ελλάδα έχουν προνοήσει, καθώς ήδη 2 στους 3 έχουν μειώσει εδώ και μήνες την κατανάλωση ρεύματος αλλά και τις αγορές…

Πως θα συντηρήσεις τα τρόφιμα σου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και πως θα κάνεις εξοικονόμηση χρημάτων!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Με την ακρίβεια που υπάρχει γύρω μας σε όλα, στον τρόπο ζωής μας, στη διασκέδαση μας, στις καθημερινές μας ανάγκες για εμάς και τα παιδιά μας αλλά και στα τρόφιμα, όλοι μας έχουν αγανακτήσει! Ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, το αντιμετωπίζω καθημερινά καθώς δεν είναι λίγες οι φορές που με ρωτάτε για τα φρούτα…