Υγιεινές επιλογές σνακ στο σχολείο

Τα σχολεία ξεκινούν και αρχίζει πάλι ο προβληματισμός των γονέων τι θα τρώνε τα παιδιά στο σχολείο. Δυστυχώς τα περισσότερα σχολικά κυλικεία, παρά την προσπάθεια των ειδικών, να αλλάξουν τις επιλογές που μπορεί ένα παιδί να προμηθευτεί για δεκατιανό στο σχολείο, οι περισσότερες επιλογές είναι ανθυγιεινές.  Στα περισσότερα σχολικά κυλικεία ένα παιδί δημοτικού και γυμνασίου…

Καλοκαίρι και γυναικολογικά προβλήματα

Ποια είναι η σχέση μεταξύ τους και ποιος ο ρόλος της διατροφής; Έλενα ΠερλεπέΔιαιτολόγος-Διατροφολόγος  Το καλοκαίρι αποτελεί περίοδος ξεκούρασης, αναζωογόνησης και διέξοδος από την ρουτίνα της καθημερινότητας. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη διάθεση για διασκέδαση, ξενύχτι, αλκοόλ και ανεπαρκή ή πρόχειρη διατροφή. Συνέπεια όλων αυτών των παραγόντων, σε συνδυασμό με τα μπάνια στη θάλασσα, την ηλιοθεραπεία και την…

Διατροφή και Ζέστη

Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του οργανισμού εξασφαλίζεται όχι μόνο από την ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αλλά και εκείνη των υγρών. Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες, η ανάγκη για επαρκή πρόσληψη νερού αυξάνεται, μιας και η έντονη εφίδρωση μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Η αφυδάτωση προκύπτει όταν η πρόσληψη υγρών είναι…

Καλοκαίρι και Διατροφή

Καλοκαίρι…. Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και …… η διατροφή μου; Το καλοκαίρι είναι μια εποχή όπου χαρακτηρίζεται από υψηλές θερμοκρασίες σχεδόν καθημερινά με αποτέλεσμα να επέρχεται μια κόπωση και δυσφορία στον οργανισμό. Παράλληλα όμως, είναι και η καλύτερη περίοδος που αποτελεί σύμμαχος στο αδυνάτισμα! Με ποιο τρόπο μπορώ να διατηρήσω τη γραμμή μου το καλοκαίρι…

Η διατροφή του Πάσχα στο μικροσκόπιο

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος  Η νηστεία του Πάσχα έχει διάρκεια τουλάχιστον μιας εβδομάδας, τη Μεγάλη Εβδομάδα, μέχρι και σαράντα ημέρες. Στη νηστεία υπάρχει αποκλεισμός τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προιόντα) και επικρατεί η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, ελιές και θαλασσινών. Όσο πλησιάζουν οι ημέρες για το Πάσχα, ιδίως από Μεγάλη Παρασκευή έως και το...

Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Για πολλούς η νηστεία αρχίζει την Μεγάλη Εβδομάδα. Συνήθως οι περισσότεροι πιστεύουν ότι δεν έχουν αρκετές διατροφικές επιλογές για όλη τους την ημέρα, καθώς υπάρχει ο αποκλεισμός τροφίμων ζωικής προέλευσης. Είναι όμως τα πράγματα έτσι; Πάμε να δούμε πιο αναλυτικά μερικές επιλογές για όλες τις γεύματα. Πρωινό γεύμα: • Ψωμί ολικής ή…

Νηστεία: τα οφέλη της στην υγεία μας!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μια πνευματική διαδικασία και ταυτόχρονα μια ευκαιρία για φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Κάνει καλό στην υγεία μας; Η νηστεία έχει σίγουρα μεγάλη θρησκευτική αξία αλλά παράλληλα είναι ευεργετική για την υγεία μας όταν γίνεται με το σωστό τρόπο. Κύριο χαρακτηριστικό…

Ερωτευθείτε …. Τρώγoντας!!!

Από τα αρχαία χρόνια οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Επίσης, ο λαός λέει: «Ο έρωτας περνάει από το στομάχι» θέλοντας να δείξει μέσα από αυτή τη φράση, ότι για να επέλθει η ερωτική διάθεση, με αφορμή και την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου,…

Διατροφικά tips για τις εορτές των Χριστουγέννων για να διατηρήσετε το βάρος σας!

Διατροφικά tips για τις εορτές των Χριστουγέννων για να διατηρήσετε το βάρος σας! Οι εορτές αποτελούν μια περίοδο ξεκούρασης, χαλάρωσης και διέξοδο από την καθημερινότητα αλλά ταυτόχρονα επιβαρύνουν αρκετά στο στομάχι μας και το βάρος μας καθώς συνήθως μας οδηγούν σε διατροφικές κραιπάλες. Παρακάτω δίνονται κάποιες διατροφικές συμβουλές ώστε να αποφύγετε τις διατροφικές «παγίδες» των…

Τα καλά (ω-λιπαρά) και τα κακά λιπαρά και η σημασία τους στην υγεία. Πρακτικές συμβουλές για το πώς μπορούμε να εντάξουμε τα ω-λιπαρά και να αποφύγουμε τα κακά λιπαρά.

Είναι σημαντικό να μην πέφτουμε θύματα διατροφικών μύθων για τα τρόφιμα όταν προσπαθούμε να βελτιώσουμε τη διατροφή μας. Ένας από τους μεγαλύτερους μύθους είναι ότι τα λιπαρά, δεν είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Αποτελεί συχνή πεποίθηση ότι στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής τα λιπαρά θα πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρή ποσότητα, μιας και είναι…