2 μερίδες Υλικά: 4 πατάτες μεσαίες 2 κ.γ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Λίγο αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι σε σκόνη 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη ½ κ.γ. κόκκινο τσίλι σε σκόνη Εκτέλεση: Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λωρίδες. Μουλιάστε τις κομμένες πατάτες για 20 λεπτά σε αλατόνερο και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί…
1 μερίδα Υλικά: 150 γρ. μοσχαρίσιο σνίτσελ Λίγο αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι ολικής 1 αυγό 1 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ολικής 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 μερίδα πικάντικες πατάτες (βλ. αντίστοιχη συνταγή στην ιστοσελίδα) Εκτέλεση: Σ’ ένα μπολ τοποθετήστε το αλεύρι, σ’ ένα δεύτερο μπολ ανακατέψτε το αυγό με το γάλα…