1 μερίδα   Υλικά: 150 γρ. μοσχαρίσιο σνίτσελ Λίγο αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι ολικής 1 αυγό 1 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ολικής 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 μερίδα πικάντικες πατάτες (βλ. αντίστοιχη συνταγή στην ιστοσελίδα)   Εκτέλεση: Σ’ ένα μπολ τοποθετήστε το αλεύρι, σ’ ένα δεύτερο μπολ ανακατέψτε το αυγό με το γάλα…