Προετοιμασία: 30’ 2-3 μερίδες Υλικά: 500 γρ. φιλετάκια στήθος κοτόπουλο 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι Μουστάρδα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα: μουστάρδα, ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη, πιπέρι (ή οποιαδήποτε μπαχαρικά της αρεσκείας σας). Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το μίγμα με τα φιλετάκια. Επιλέγουμε στο air fryer τη λειτουργία που θέλουμε…
1-2 μερίδες Υλικά 2 φέτες ψωμί ολικής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου Λίγο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόψτε το ψωμί σε κύβους ίδιου μεγέθους. Ανακατέψτε σε μπολ το ελαιόλαδο με το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Μουλιάστε τα κυβάκια ψωμιού στο μείγμα και τοποθετήστε τα στη φριτέζα. Ψήστε για 4…
1 μερίδα Υλικά: 1 μικρή μπαγκέτα 1 κ.σ. τυρί κρέμα light 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος light 1 κ.σ. πράσο ψιλοκομμένο 1 φέτα γαλοπούλα 1 κόκκινη πιπεριά ή ντομάτα ψιλοκομμένη Λίγο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Αφαιρέστε από την μπαγκέτα την ψίχα κι αναμείξτε την με τα παραπάνω υλικά. Στη συνέχεια γεμίστε εκ νέου την μπαγκέτα…
2 μερίδες Υλικά: 500 γρ. χοιρινά παϊδάκια 2 αυγά (προαιρετικά) 1 φλ. κορν φλάουρ ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη ½ κ.γ. σάλτσα σόγιας (προαιρετικά) ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Εκτέλεση: Χτυπήστε τα αυγά κι ανακατέψτε με το αλεύρι, το τζίντζερ, το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας,…
1 μερίδα Υλικά: 50 γρ. μανιτάρια Champignon 50 γρ. μανιτάρια Porcini 1 κ.σ. τυρί κρέμα light 1 κ.γ. μάραθος ή θυμάρι 1 κ.γ. δεντρολίβανο Λίγο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόψτε τα μανιτάρια σε ισομεγέθη κομμάτια και τοποθετήστε τα στο καλάθι της φριτέζας. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τα μυρωδικά, αλατοπιπερώστε το μείγμα κι απλώστε…
2-3 μερίδες Υλικά: 500 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 3 αυγά 1 φλ. αλεύρι ολικής 1 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 κ.γ. λευκό πιπέρι σε σκόνη Εκτέλεση: Πιέστε το κοτόπουλο για 5 λεπτά με τη λεπίδα ενός μαχαιριού. Ανακατέψτε τα αυγά, το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι. Τοποθετήστε τα κομμάτια…
2 μερίδες Υλικά: 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό (προαιρετικά) 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) 1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ή/και δυόσμος φρέσκος ή αποξηραμένος 80 γρ. τριμμένη φρυγανιά ολικής ή 3-4 φέτες ψωμί ολικής μουλιασμένο σε νερό 60 mL γάλα 1,5% (προαιρετικά) Λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση: Σ’ ένα…
2 μερίδες Υλικά: 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη 1 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. πιπέρι 100 mL σάλτσα γλυκού τσίλι Λίγο αλάτι Εκτέλεση: Ανακατέψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το κύμινο, το πιπέρι, το αλάτι και τη σάλτσα τσίλι. Αλείψτε τις φτερούγες κοτόπουλο με το μίγμα και μαρινάρετε…
2 μερίδες Υλικά: 4 πατάτες μεσαίες 2 κ.γ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Λίγο αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι σε σκόνη 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη ½ κ.γ. κόκκινο τσίλι σε σκόνη Εκτέλεση: Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λωρίδες. Μουλιάστε τις κομμένες πατάτες για 20 λεπτά σε αλατόνερο και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί…
3-4 μερίδες Υλικά: 500 γρ. κατεψυγμένα καλαμαράκια σε ροδέλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Λίγο αλάτι, πιπέρι σε σκόνη, κύμινο (προαιρετικά) Εκτέλεση: Αποψύξτε τα καλαμαράκια 1 ημέρα πριν τη χρήση. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο. Απλώστε το μίγμα πάνω στα καλαμαράκια και μαρινάρετε για 20 λεπτά. Προθερμαίνετε τη…