Προετοιμασία: 1 ώρα και 10 λεπτά 4 μερίδες Υλικά: 4 μικρά φιλέτα παγκάσιους ή 2-3 μεγάλα ½ κιλό σπανάκι 4 πράσα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια Λίγα ντοματίνια Λίγο ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 2 κ.σ. μουστάρδα 120 mL φρέσκος χυμός πορτοκαλιού Λίγος άνηθος Λίγο αλάτι Μπαχαρικά: πιπέρι, πάπρικα, κύμινο Εκτέλεση: Κόβουμε το σπανάκι και το…
Μερίδες: 2 μπιφτέκια Υλικά: Για τα μπιφτέκια: 2 κονσέρβες τόνοι μικροί (90 γρ.) 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη (ολικής) 1 αυγό Σέλερι, ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι, οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά επιθυμείτε Για τη σως: 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 κ.σ. μουστάρδα Λεμόνι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί για τα μπιφτέκια και στη συνέχεια…