2 μερίδες   Υλικά: 200 γρ. φρέσκα ντοματίνια πλυμένα και κομμένα στην μέση 1 σκελίδα σκόρδου 3 κ.σ. αγνό παρθένο ελαιόλαδο συν λίγο ακόμα για το ράντισμα του φαγητού 1 κ.σ. ξύδι balsamico Ένα μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό (κρατήστε και μερικά φύλλα για το σερβίρισμα) Τον χυμό και το ξύσμα από μισό λεμόνι Δύο burrata…