ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Παρουσία στα ΜΜΕ

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Φωτογραφικό Υλικό

ΑΠΟΨΕΙΣ

Αξιολόγηση Υπηρεσιών

« Η τροφή σου το φάρμακό σου »

Τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Ιπποκράτης (460 π.Χ.-360 π.Χ.) δίδασκε μέσα απ’ τον πασίγνωστο αφορισμό του ότι: «Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας.» Μετά από 2500 περίπου χρόνια σιγής αρκετοί σύγχρονοι επιστημονικοί φορείς του πλανήτη μας ύστερα από σχετικές μελέτες και πειραματισμούς αρχίζουν ν αναγνωρίζουν, ότι ο Κώος ιατροφιλόσοφος είχε δίκιο.

Τελευταία Άρθρα

Η μπανάνα μειώνει την κατακράτηση υγρών και συμβάλλει στο αδυνάτισμα

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Υπάρχουν ισχυρισμοί πως η μπανάνα παχαίνει, έχει πολλές θερμίδες και απαγορεύεται στα πλαίσια μιας δίαιτας. Ισχύουν λοιπόν, όλες αυτές οι απόψεις; Η απάντηση σε όλα αυτά είναι πως πρόκειται για διατροφικό μύθο. Η μπανάνα δεν παχαίνει! Αποτελεί καλό σύμμαχο στη γυμναστική, δεν περιέχει καθόλου λίπος, συντελεί στην αντιγήρανση και στην αποβολή του…

Τι κάνει μια διατροφολόγος για να έχει πιο προσεγμένη σιλουέτα πριν την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν;

  Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Πολλές φορές ρωτάτε τι κάνω εγώ και διατηρούμαι ή αν εφαρμόζω αυτά που σας κατευθύνω και σας εκπαιδεύω. Ναι λοιπόν, και η διατροφολόγος προσέχει … Να γνωρίζετε όμως ότι είμαι διατροφολόγος που τρώει από όλα, χωρίς τύψεις και ενοχές, κανονικές ποσότητες σύμφωνα με τις ανάγκες μου, και θα γλεντήσω και…

Τα SOS στη διατροφή σου για τις σχολικές εξετάσεις!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Ξεκινά μια εποχή για εσένα με πολύ διάβασμα και αρκετό άγχος προκειμένου να πετύχεις και οι κόποι της προσπάθειας σου να μην πάνε χαμένοι… Μάθε λοιπόν, ότι η διατροφή εκείνη την περίοδο μπορεί να είναι σύμμαχος ή αντίπαλός σου… Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή θα σου δώσει την κατάλληλη ενέργεια που…

Τελευταία Νέα

Like στη διατροφή σου την περίοδο των εξετάσεων!

  Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Η σωστή διατροφή την περίοδο των εξετάσεων είναι απολύτως σημαντική και απαραίτητη προκειμένου μυαλό και σώμα να έχουν σωστή και ποιοτική ενέργεια για να ανταπεξέλθεις στις απαιτήσεις εκείνης της περιόδου! Μην αμελείς και αντίθετα επεδίωξε τη σωστή ισορροπία στα γεύματα σου, την επαρκή και σωστή υδάτωση στη διάρκεια της ημέρας…

Πώς το κολύμπι μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος και να αποκτήσεις αντοχή, κατά τη διάρκεια των προπονήσεων;

  Όταν σκεφτόμαστε δραστηριότητες που θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος , το κολύμπι σίγουρα είναι στην κορυφή αυτής της λίστας σε αντίθεση με το τρέξιμο και το strengthening. Σύμφωνα με την Stacy Caprio, πρώην προπονήτρια κολύμβησης και εκπαιδεύτρια ναυαγοσωστικής του Ερυθρού Σταυρού, «Το κολύμπι είναι μια από τις καλύτερες δραστηριότητες που μπορείτε…

Συμβουλές διατροφής

Μπορεί το παιδί μου να νηστέψει;

Ναι, μπορεί το παιδί να νηστέψει στη νηστεία της Σαρακοστής και το ενδεδειγμένο χρονικό διάστημα είναι αυτό της Μεγάλης Εβδομάδας. Θα λάβει τα οφέλη της νηστείας, όπως να προσλάβει μεγάλες ποσότητες από βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, στοιχεία που συμβάλλουν στην ομαλή ανάπτυξη του. Η νηστεία όμως δε συνίσταται…

Μπορώ να χάνω 1 κιλό την εβδομάδα ;

Η απώλεια βάρους διαφοροποιείται από άτομο σε άτομο και για αυτό το λόγο μιλάμε για εξατομικευμένες ανάγκες! Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους δε θα πρέπει να ξεπερνά το 1-2% του σωματικού μας βάρους, δηλαδή περίπου 0,5-1,0 kg. Βέβαια εξαρτώνται διάφοροι παράγοντες για αυτό τον ρυθμό, όπου ένας Επιστήμονας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος πρέπει…

Το νερό αδυνατίζει;

Το νερό ούτε αδυνατίζει ούτε λιώνει τα λίπη! Πίνοντας νερό αυξάνεται η αίσθηση πληρότητας στο στομάχι σας. Είναι μεταφορέας θρεπτικών συστατικών με τελικό αποτέλεσμα να απομακρύνονται πιο εύκολα οι άχρηστες ουσίες του οργανισμού απο το σώμα, συμμετέχει σε μια πλειάδα βιοχημικών διεργασιών του οργανισμού και αποτελεί σημαντικό στοιχείο για τη ζωτικότητα του.    

Επιστημονικά θέματα

Η φυτική διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Διατροφή που εστιάζει στο κρέας, στα τηγανητά, στα μεταποιημένα τρόφιμα και στα σακχαρούχα ποτά, συσχετίστηκε με 72% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας, ενώ η τήρηση ενός φυτικού σχεδίου συνδέθηκε με μείωση του κινδύνου κατά 41%, σύμφωνα με μια μελέτη στο ιατρικό περιοδικό “Journal of the American College of Cardiology”. Τα αποτελέσματα αυτά εξήχθησαν από δεδομένα…

Το υψηλό σωματικό βάρος των παιδιών μπορεί να μειώσει την ανοσοαπόκριση των εμβολίων;

Έρευνα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της “American Academy of Allergy, Asthma & Immunology“ το 2019 και περιελάμβανε παιδιά ηλικίας 8 έως 18 ετών με πλήρη ιστορικό εμβολιασμού παιδικής ηλικίας, μελέτησε τα επίπεδα αντισωμάτων έναντι του Streptococcus pneumoniae (πνευμονιόκοκκου), του Haemophilus influenzae τύπου Β, του τετάνου και της διφθερίτιδας, καθώς και την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη ορού…

Online Ραντεβού