ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Παρουσία στα ΜΜΕ

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Φωτογραφικό Υλικό

ΑΠΟΨΕΙΣ

Αξιολόγηση Υπηρεσιών

« Η τροφή σου το φάρμακό σου »

Τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Ιπποκράτης (460 π.Χ.-360 π.Χ.) δίδασκε μέσα απ’ τον πασίγνωστο αφορισμό του ότι: «Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας.» Μετά από 2500 περίπου χρόνια σιγής αρκετοί σύγχρονοι επιστημονικοί φορείς του πλανήτη μας ύστερα από σχετικές μελέτες και πειραματισμούς αρχίζουν ν αναγνωρίζουν, ότι ο Κώος ιατροφιλόσοφος είχε δίκιο.

Τελευταία Άρθρα

Μουντιάλ και διατροφικές συνήθειες!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   Ξεκινά το μουντιάλ και πολλοί είναι οι ποδοσφαιρόφιλοι και μη που θα παρακολουθήσουν έστω και κάποιους αγώνες στην τηλεόραση! Η παρακολούθηση του Παγκοσμίου Κυπέλλου συνδέεται με συνήθειες που είναι πιο επιβλαβείς για την υγεία. Συνήθως…. Υπάρχει αυξημένη έκθεση στην τηλεόραση! Πλήθος μελετών υποδεικνύουν την αυξημένη συσχέτιση της παχυσαρκίας με…

Τεστ δυσανεξίας: Αλήθεια ή ένας πολύ έξυπνος «μαρκετίστικος» όρος;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Όλοι οι Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι ανά διαστήματα ακούμε για τα περιβόητα τεστ δυσανεξίας. Τι ακριβώς είναι, ότι το έκαναν κάποιοι γνωστοί και είδαν θεαματικά αποτελέσματα και έχασαν αρκετά κιλά, ότι «ξεμπλοκάρει» τον μεταβολισμό και πολλές τέτοιες αντιλήψεις… Είναι αλήθεια όμως….;;; Όχι….! Δεν είναι αλήθεια, δεν είναι τα πράγματα ακριβώς έτσι.   Τι υπόσχονται…

Μουντιάλ και διατροφή! Τι προτείνει ο διατροφολόγος;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Λόγω της ενασχόλησης μου με το ποδόσφαιρο, θα παρακολουθήσω κι εγώ αγώνες του Παγκόσμιου Κυπέλλου στον ελεύθερο μου χρόνο! Είναι κάτι που το κάνω ανά διαστήματα, καθώς παρατηρώ τους elite ποδοσφαιριστές σε σχέση με τον σωματότυπο, την προετοιμασία που έχουν κάνει, την απόδοση τους και τα χιλιόμετρα που κάνουν καθώς…

Τελευταία Νέα

Ανάπτυξη του παιδιού. Πως την αξιολογούμε;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος- Διατροφολόγος   Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι σταθερός και αργός κατά την προσχολική και τη σχολική ηλικία, και μπορεί να διαφέρει σε κάποια παιδιά. Ορισμένα παιδιά μπορεί να έχουν ένα σταθερό ύψος για αρκετούς μήνες και μετά μπορεί να εμφανίσουν μια απότομη αύξηση του ύψους και του βάρους τους και κάποια άλλα παιδιά…

Πρωινό πριν το σχολείο! Πόσο σημαντικό είναι και γιατί δεν πρέπει να το παραλείπετε!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Γιατί είναι ένα τόσο σημαντικό γεύμα; Ο εγκέφαλος μετά τον βραδινό ύπνο, χρειάζεται ενέργεια όπου μέσω του μεταβολισμού θα μετατραπεί σε γλυκόζη, για να μπορέσει να διατηρηθεί το σάκχαρο του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα και να ξεκινήσει ισορροπημένα την ημέρα του, για να αποδώσει σε όλες τις δραστηριότητες. Όταν παραλείπεται ή…

Συμβουλές διατροφής

Μπορεί το παιδί μου να νηστέψει;

Ναι, μπορεί το παιδί να νηστέψει στη νηστεία της Σαρακοστής και το ενδεδειγμένο χρονικό διάστημα είναι αυτό της Μεγάλης Εβδομάδας. Θα λάβει τα οφέλη της νηστείας, όπως να προσλάβει μεγάλες ποσότητες από βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, στοιχεία που συμβάλλουν στην ομαλή ανάπτυξη του. Η νηστεία όμως δε συνίσταται…

Μπορώ να χάνω 1 κιλό την εβδομάδα ;

Η απώλεια βάρους διαφοροποιείται από άτομο σε άτομο και για αυτό το λόγο μιλάμε για εξατομικευμένες ανάγκες! Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους δε θα πρέπει να ξεπερνά το 1-2% του σωματικού μας βάρους, δηλαδή περίπου 0,5-1,0 kg. Βέβαια εξαρτώνται διάφοροι παράγοντες για αυτό τον ρυθμό, όπου ένας Επιστήμονας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος πρέπει…

Το νερό αδυνατίζει;

Το νερό ούτε αδυνατίζει ούτε λιώνει τα λίπη! Πίνοντας νερό αυξάνεται η αίσθηση πληρότητας στο στομάχι σας. Είναι μεταφορέας θρεπτικών συστατικών με τελικό αποτέλεσμα να απομακρύνονται πιο εύκολα οι άχρηστες ουσίες του οργανισμού απο το σώμα, συμμετέχει σε μια πλειάδα βιοχημικών διεργασιών του οργανισμού και αποτελεί σημαντικό στοιχείο για τη ζωτικότητα του.    

Επιστημονικά θέματα

Η διατροφή συνδέεται με την ψυχική ευεξία των μαθητών

Η καλύτερη διατροφή συνδέθηκε με μεγαλύτερη ψυχική ευεξία μεταξύ των μεγαλύτερων μαθητών της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, σύμφωνα με μια βρετανική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την Ιατρική Σχολή του Νόριτς και δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό “BMJ Nutrition, Prevention & Health”. Για τη διεξαγωγή της μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από το 2017, σε περισσότερα από 50 σχολεία…

Οι αυξομειώσεις του σωματικού βάρους σχετίζονται με παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου

Πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται να διατηρήσουν φυσιολογικό το βάρος τους, αλλά επανειλημμένα ακολουθούν διάφορες δίαιτες και χάνουν βάρος και επανακτούν βάρος, γνωστές ως δίαιτες yo-yo. Μια νέα μελέτη που περιελάμβανε περίπου 500 γυναίκες στην περιοχή της Νέας Υόρκης, μέσης ηλικίας 37 ετών και μέσου Δείκτη Μάζας Σώματος 26 kg/m2, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έχασαν τουλάχιστον 10…

Online Ραντεβού