Μελέτη δημοσιευμένη στο ακαδημαϊκό περιοδικό “Nutrients” καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η διατροφική πρόσληψη καλίου μέσω της πατάτας θα μπορούσε να βοηθήσει τα άτομα με υψηλό καρδιομεταβολικό κίνδυνο να μειώσουν την κατακράτηση νατρίου στο σώμα τους, το οποίο στη συνέχεια θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση. Επιπρόσθετα, τα ευρήματα έδειξαν πως, σε αντίθεση…
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Πως ξεκίνησε η διασημότητα του Ozempic; Διάφοροι celebrities του Hollywood αρχίσαν να διαφημίζουν ότι έχασαν κιλά με τη λήψη του συγκεκριμένου φαρμάκου! Μάλιστα, διάσημο περιοδικό μόδας έκανε αναφορά ως το «καλά κρυμμένο μυστικό απώλειας βάρους των διασήμων» το οποίο πληρώνουν αδρά για να το αποκτήσουν! Φυσικά, «μαρκετίστικα» δεν άργησε…
Οι άνδρες που είχαν, ως κύρια πηγή πρωτεΐνης ζωικής προέλευσης, είχαν 23% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από τους άνδρες που είχαν πιο ισορροπημένη αναλογία ζωικής και φυτικής πρωτεΐνης στη διατροφή τους. Η υψηλή πρόσληψη κρέατος ειδικότερα φάνηκε να σχετίζεται με δυσμενείς επιπτώσεις. Έτσι σύμφωνα με τη μελέτη, οι άνδρες που έχουν διατροφή πλούσια σε κρέας, δηλαδή…
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη το ανοσοποιητικό σύστημα όλων είναι πιο ευάλωτο και υπάρχουν αυξημένες πιθανότητες να αρρωστήσει ο οργανισμός μέσα από διάφορες ιώσεις που υπάρχουν πιο έντονα εκείνη την περίοδο. Υπάρχουν τροφές έναντι των ιώσεων ή ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα; Αρχικά, να αναφερθεί ότι δεν υπάρχουν επιστημονικά τεκμηριωμένες…
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη πάντα συνδυαστικά με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή που ορίζεται από τον γιατρό και την ενσωμάτωση της άσκησης. Σύμφωνα με τις σύγχρονες διαιτητικές συστάσεις, τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να καταναλώσουν ένα αρκετά μεγάλο εύρος…
Η καλύτερη διατροφή συνδέθηκε με μεγαλύτερη ψυχική ευεξία μεταξύ των μεγαλύτερων μαθητών της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, σύμφωνα με μια βρετανική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την Ιατρική Σχολή του Νόριτς και δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό “BMJ Nutrition, Prevention & Health”. Για τη διεξαγωγή της μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από το 2017, σε περισσότερα από 50 σχολεία…
Πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται να διατηρήσουν φυσιολογικό το βάρος τους, αλλά επανειλημμένα ακολουθούν διάφορες δίαιτες και χάνουν βάρος και επανακτούν βάρος, γνωστές ως δίαιτες yo-yo. Μια νέα μελέτη που περιελάμβανε περίπου 500 γυναίκες στην περιοχή της Νέας Υόρκης, μέσης ηλικίας 37 ετών και μέσου Δείκτη Μάζας Σώματος 26 kg/m2, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έχασαν τουλάχιστον 10…
Διατροφή που εστιάζει στο κρέας, στα τηγανητά, στα μεταποιημένα τρόφιμα και στα σακχαρούχα ποτά, συσχετίστηκε με 72% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας, ενώ η τήρηση ενός φυτικού σχεδίου συνδέθηκε με μείωση του κινδύνου κατά 41%, σύμφωνα με μια μελέτη στο ιατρικό περιοδικό “Journal of the American College of Cardiology”. Τα αποτελέσματα αυτά εξήχθησαν από δεδομένα…
Έρευνα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της “American Academy of Allergy, Asthma & Immunology“ το 2019 και περιελάμβανε παιδιά ηλικίας 8 έως 18 ετών με πλήρη ιστορικό εμβολιασμού παιδικής ηλικίας, μελέτησε τα επίπεδα αντισωμάτων έναντι του Streptococcus pneumoniae (πνευμονιόκοκκου), του Haemophilus influenzae τύπου Β, του τετάνου και της διφθερίτιδας, καθώς και την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη ορού…
Μια μελέτη στην Περιβαλλοντική Υγεία διαπίστωσε ότι τα παιδιά ενδέχεται να έχουν αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας εάν οι μητέρες τους εκτίθενται σε υψηλά επίπεδα ατμοσφαιρικής ρύπανσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η μελέτη περιέλαβε 123 ζευγάρια μητέρων-βρεφών στην περιοχή του Λος Άντζελες. Πριν από την εγκυμοσύνη, περίπου το ένα τρίτο των μητέρων είχαν φυσιολογικό βάρος, το…