Προετοιμασία: 60’ 4 μερίδες   Υλικά: 500 γρ. κοτόπουλο στήθος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε μικρές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κ.σ ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 κ.γ. κάρυ 200 mL ζωμό κότας ή νερό 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% Αλάτι, πιπέρι   Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το…