ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα

Μανιτάρια φρικασέ

30’ 3 μερίδες   Υλικά: 10 μεγάλα Πορτομπέλο μανιτάρια φρέσκα 5 κρεμμύδια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 2 μεγάλα μαρούλια 1 ματσάκι μάραθο 2 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Αλάτι, πιπέρι 1…

Χταπόδι ξιδάτο με φάβα

Υλικά για 4-5 άτομα 1 χταπόδι γύρω στο 1 kg 1 μπουκάλι ξύδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκους μπαχάρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλαδάκι ρίγανη & δεντρολίβανο ελαιόλαδο Για…

Φανουρόπιτα

Υλικά  1 κούπα σπορέλαιο  3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)  1 κούπα ζάχαρη  1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα  1/2 κούπα καρύδι κομμένο μέτριο  1/2 κούπα…

Πατατοσαλάτα με σέλινο

Υλικά για 4 μερίδες: 500γρ. (6-8 μεσαίου μεγέθους) πατάτες 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 μεγάλα κλωνάρια σέλινο ή σέλερι, ψιλοκομμένα 20 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε…